Tänkte dela med mig en goding jag brukar laga. Nyttigt och bra :) OCH OBS! Genom ekologiskt tänkande ska man köpa varor som är 30% nedsatta, annars kastas mat i soporna som sen är inte så bra. Och det är ju super för plånboken oxå!!!
Ingredienserna är enkla och nyttiga: Massor med grönsaker och kyckling. Lite grädda och gräddfil. Av all det här blir det 3 olika saker.
Stek alla grönsaker som du tycker om. Självklart använder du riktigt smör!!!
Lägg ca 2 dl grädda in i maten och buljong. Stek på en annan panna kyckling. De behöver inte vara välstekta, utan så att de har en nice färg på ytan.
Sen tar du en ugnsform och lägger grönsaker underst och sen kycklingen överst. 200 grader i ugnen och ha det ungefär 30 min.
Så länge du väntar på att maten är i ugnen så kan du laga med dessa 5 ingredienser en super nyttig och god "lisäke" till maten.
Mosa Avokadon till mos och pressa vitlöken in. Lägg lite salt och peppar med. Så klart ska du sen lägga gräddfil med. Du lägger mera gräddfil om du vill ha en svagare röra. Du kan oxå pressa lite citronsaft in, men det hade vi inte i kylskåpet :)
Resultaten blir super god quacamole (eller hur det nu i hela världen stavas)
Sen ännu salladen kvar: Ta de grönsaker som du tycker om. Jag använder salladsblad, gurka, tomat, rädisa och sen små söta mozzarella bollar :)
Sen är allt färdigt. Och det blev super gott!!! Rekomenderas!!!
